今回は、名古屋市千種区でカフェの内装工事や店舗設計を行う場合、どれくらいの費用がかかるのかをご紹介します。このエリアでカフェを開業しようと考えている方や、単純に費用が気になる方は、ぜひこの記事を参考にしてみてください。ぜひご一読ください。

千種区でカフェを開業するなら内装工事費用はこれくらい

カフェの積立金は500万円から1000万円程度、都心部に出店する場合は1000万円以上となる。このうち4割から5割はカフェの内装工事に充てられることが多い。

内装工事の相場は、1坪あたり20万円から40万円程度。また、内装工事の費用は、物件が空き家か居抜きかによって変わってきます。例えば、居抜き物件であれば、カフェとして利用するための空間を整える必要があるため、内装工事の費用が高くなる可能性があります。

勿論、内容で異なります

カフェの内装工事は、お店のコンセプトによって費用や種類が変わってきます。よりモダンな印象にしたい場合は、単色で統一された洗練されたシンプルな家具を使用することもあります。これは比較的安価で簡単に実現できます。一方、アンティークやヴィンテージのような雰囲気を出したい場合は、中古の家具をサンディングし、再塗装することもあります。この場合、コストと手間がかかります。

居抜き物件はある程度の設備が整っている場合が多いですが、想定される工事の中で不要な工事がある可能性があります。予算を抑えるためには、内装工事の予算枠を決め、必要な工事の優先順位をつけることが大切です。そうすることで、工事が不要な箇所を見つけやすくなります。

カフェの内装デザインにはどんな種類があるのか？

自然派系

自然派カフェの多くは、床が木製で、壁に石や石のようなタイルを貼るなど、オーガニックな雰囲気の造りになっています。これが素朴な雰囲気を醸し出し、リラックスできると感じる人も多いようです。また、木製の食器を使用したり、店内の端に植物を置いたりすることで、さらにくつろぎ感を演出します。これらの要素を組み合わせることで、日常の喧騒から離れた自然のオアシスのようなカフェを実現しています。

ミニマル系

真っ白な壁とシンプルなインテリアが特徴のミニマムスタイル。シンプルなインテリアだからといってコストを削減すると、安っぽく見えてしまうので注意が必要です。そのため、ミニマルインテリアを作る際には、上質な素材を使うことが大切です。限られた時間の中で、質の良いものを配置することを心がけましょう。さらに、アイテムを戦略的かつ美しく配置することも、ミニマム空間を成功させるポイントです。

隠れ家系

「隠れ家」という名前が示すように、駅前や人通りの多い場所ではなく、古民家などをリノベーションしたカフェであれば、より魅力的な雰囲気を演出することができます。近年、このようなカフェのデザインに人気が集まっていますが、できれば外観だけでなく内装にもこだわった方が、コンセプトが伝わりやすいと思います。近年、古民家をリノベーションしたカフェなど、駅前や人通りの少ない場所にあるカフェに行きたいと思う人が増えています。その理由は、こうしたカフェの雰囲気がより魅力的に感じられるからです。これからカフェを開こうとする人が、隠れ家的なカフェというコンセプトを伝えるには、外観だけでなく内装にもこだわるとよいでしょう。

無機質系

無機質カフェとは、天井・壁・床をコンクリートむき出しのまま、手を加えずに仕上げた内装のことです。最小限の工事で済むためコストを抑えることができますが、天井の配管や設備がむき出しになるため、布で隠したり、一色に塗ったりする必要があります。配管を隠す方法としては、石膏ボードや布張りのパネルでできた擬似天井を使用するのが一般的です。また、埋め込み式の照明を使って配管や機器を強調し、デザインのフォーカルポイントにする方法もあります。

見積もりをとりましょう！

カフェのインテリアデザインは、実際にどれくらいの費用がかかるのか計算しておく必要があります。そのためには、予算とカフェのイメージやコンセプト、絶対に入れたいレイアウトを業者に伝える必要があります。カフェのイメージやコンセプトをもとに、パース図と呼ばれる建物の外観や内部の立体的なイメージ図を作成し、カフェの内装の具体的な設定を決定していきます。見積もりを依頼する際には、想定外の費用が発生しないよう、追加工事が発生しないことを必ず確認しましょう。

シュミレーションしましょう

カフェをオープンした後、カフェの内装工事で発生した費用を回収しなければなりません。そのためには、PLと呼ばれる損益計算書を使って、営業利益（売上-経費）を算出する必要があります。集客数の予測は、出店する場所の周辺にあるカフェを調査し、1日に何人の人が訪れるかを予測します。実際の店舗に足を運び、客単価の試算をするのもよいでしょう。また、カフェのターゲット層や店舗の立地条件も考慮する必要があります。