名古屋市昭和区でカフェの開業を検討されている方。考えている方も、すでにお店の鍵を持っている方も、この記事を読んでみてください。このエリアでのカフェの内装工事や店舗デザインにかかる費用について、読み進めてみてください。この作業をもっと簡単に、もっと安くするためのコツも紹介しますので、最後まで忘れずに読んでくださいね。

昭和区でカフェを開業するなら内装工事費用はこれくらい

カフェの準備資金は500万円から1,000万円、都心に出店する場合は1,000万円以上。このうち4〜5割は、カフェの内装工事に充てられることが多い。内装工事の相場は坪当たり20万円から40万円で、居抜き物件かどうかは内装工事の費用には関係ない。カフェの内装工事の費用や種類を決めるには、お店のコンセプトが重要なポイントになります。モダンで複雑でないカフェの場合は、シンプルで洗練された単色の家具を使うこともありますが、ヴィンテージやクラシカルなスタイルの場合は、使い込んだ家具をサンディングし、再塗装することが必要です。居抜き物件は無駄な工事が増えることを想定した方が賢明ですが、内装工事の予算枠を決めて、必要な工事を重要度順に評価することで、予算を最小限に抑えることが可能です。また、ターゲットとなる顧客層の趣味・嗜好、デザイン性、安全性などを考慮した上で、カフェを開業する必要があります。

カフェの内装はどんなタイプが人気でしょうか？

ナチュラル系です。

ナチュラル系のカフェは、床が木、壁が石や石風のタイルなど、オーガニックな雰囲気の造りのものが多いです。

そのため、素朴な雰囲気が漂い、リラックスできると感じる人も多いようです。また、木製の食器を使ったり、店内の端に植物を置いたりすることも、自然で居心地のよい雰囲気づくりに欠かせない要素です。

また、家具やカーテン、クッションの配置などにも工夫を凝らし、訪れる人に安らぎとくつろぎを与えています。ミニマムスタイルの白い壁とシンプルなインテリアが特徴です。

シンプルだからといってコストを削減すると、安っぽく見えてしまうので注意が必要です。そのため、ミニマルスタイルのインテリアを作る際には、上質な素材を使うことが大切です。限られた時間の中で、上質なものを配置するようにしましょう。

さらに、アイテムを戦略的に美しく配置することも、ミニマム空間を成功させるポイントです。

この種の空間では、照明に特別な注意を払う必要があります。

照明によって空間の雰囲気や階層が大きく変わるからです。照明には特に注意が必要で、空間の雰囲気や階層を決定づけます。

熟練したプロと一緒に仕事をすることで、企業のビジョンを引き出し、最終的にそれがうまく反映されるようになります。隠れ家型 駅前や繁華街ではなく、古民家などをリノベーションしたカフェは、「隠れ家」という名の通り、より魅力的な空間を演出することができます。

見積もりを取ろう

カフェのインテリアデザインには、実際にどれくらいの費用がかかるのか計算しておく必要があります。そのためには、予算、カフェのイメージやコンセプト、絶対に盛り込みたいレイアウトなどを業者に伝える必要があります。まずは、Pinterestのボードやスクラップブックでインテリアのアイデアを徹底的に研究し、その中で予算を確定するのがよいでしょう。カフェのイメージやコンセプトをもとに、パース図と呼ばれる建物の外観や内装の立体的なイメージを作成し、カフェの内装の具体的な設定を決定します。見積もりを依頼する際には、最終的なカフェのデザイン内容に関するやりとりをすべて確認し、契約書にデザイン内容がすべて盛り込まれているかどうかをチェックするようにしましょう。この作業は面倒ですが、プロのインテリアデザイナーと業者が協力して、理想のカフェを作り上げることができれば、かなりやりがいを感じることができます。また、業者との打ち合わせは、時間をかけてじっくりと行うことで、予想外のコストをかけることなく、最高の仕上がりにすることができます。

シミュレーションしてみよう

カフェをオープンした後、カフェの内装工事で発生した費用を回収しなければなりません。そのためには、PLと呼ばれる損益計算書を使って、営業利益（売上-経費）を算出する必要があります。集客数を見積もり、投資として採算が合うかどうかを判断するには、まず出店する場所の周辺のカフェを調査し、1日に何人がカフェに訪れるかを試算することから始めましょう。また、実際の店舗に足を運び、客の流れを観察することで、客単価を調整し、余裕のある利益率を確保することも賢い方法です。さらに、カフェの成功にはマーケティングが重要で、カフェのターゲットを考え、その人たちに直接届くようにマーケティング活動を行う必要があります。人通りの多い場所やカフェのスタイルに合った場所を選ぶように心がけましょう。この2つの要素がカフェの知名度を上げ、カフェの収益に影響を与えます。成功し、目標を達成するためには、財務と顧客心理の両方を意識する必要があるのです。