リノベーションの在り方
名古屋市の那古野にある
魚介料理イタリアンmurataのオーナーシェフの
村田さんは仕事を発注してくれるペースが
早い。
夏にはソリドFをファザードと店内の壁に
貼りました。
去年は、店内の壁に石を貼りました。
今回のソリドFで独特なというか、
高級感漂う雰囲気が気に入って貰えました。
今度は、エントランスに植栽を設け
イタリアンだけど和を感じ取れる四季折々の
風景の演出をします。
一気にやるリノベーションも良いけど
計画的に足し算のリノベーションも良いね。
本音言うなら僕らの難易度高いのは
足し算の方だけど…
価値の足し算の仕方と捉えると
ボク達のセルフイメージも上がり
オーナーシェフと又一緒に喜びたいね。